今年もどうぞよろしくお願いします。 アメリカで初のおせち！ お重がないので皿盛りで。 大晦日の日におせち交換会というのに参加させて頂いて 私は酢の物担当（笑） レンコン薄切りするのがあんなに大変とは知らんかった... お陰さまでおせちを頂くことがで…

MA州での最初の１年、一緒に住んだ元ルームメイトのAさん。 前の会社で知り合ったので、元同僚でもある。 こっちに永住するとばっかり思いこんでたら 日本に帰ることにした、と言い出すからびっくり。 クリスマスは予定が入ってたそうで、 翌日によかったら…

鳥の丸焼き２羽。 （旦那の弟くんがグリルしてくれてる。） ディナーできました〜。 サイドディッシュは旦那作。 誕生日ガールの私は 男２人がせっせと料理に勤しむのを眺めながら のんびりさせてもらいました。 ということで、 私が今回作ったのはスタッフ…

ガールズ、の予定がAさんのご主人飛び入りで、 ガールズ＋男性１名になった。 豆乳鍋にしよう、とか言ってたけど、結局普通のに。 junjunはお肉を食べないので、 sakanayaさんから仕入れて来てくれた魚でお鍋を。 お魚もおいしいし、お野菜もいっぱい食べれ…

いくつか野暮用を片付けるためにボストンへ。 少し時間がかかったけど、運良く車も止めれて、 用事も思ったより早く片付いたから、 気晴らしに１人でランチしていくことに。 本読みながら、のんびり一人寿司ランチ。 ちょっと贅沢な感じやけど、 ランチやと…

grouponを使って、地元のレストラン、初体験。 前菜はまぐろのあぶりと海藻サラダ。 （写真なし。） 私のメインは魚。 旦那のメインは肉。 デザートはチョコレートケーキとクレームブリュレ。 （手前のチョコレートケーキしか写ってないけど...） グルーポン…

友達の家で一緒に料理して、一緒に食事しよう！って誘われててんけど、 義母が終日他人の家っていうのはしんどいし、嫌がるやろう、 という旦那の判断で、 友達の誘いを断ることになった。 なんかせつなくなった。 義母との同居生活は色んなことの我慢な気が…

ナッツたっぷり。 ブルーベリーたっぷり。 wheat bran（小麦フスマっていうんや）入り。 超健康的なレシピ。 どっかの雑誌で見て、大分前に切り抜いてたやつ。 甘さ控えめ過ぎて、まずくはないけど、マフィンというよりはパンやね、これ、と思った。 リピー…

生きてるロブスターを殺すことも調理することも きゃ〜〜！と思ってしまう私は サイドディッシュ担当で。 ロブスターはkan man という中国系のスーパーで購入。 旦那が調理してくれました。 サイドはパスタサラダ、グリーンビーン、芽キャベツの３点。 ロブ…

前作ったフリーフォームのアップルガレット。 忘れんように。 レシピはここから。 [感想] グラニースミスで、１／４カップの砂糖。 めっちゃ酸っぱかった。 もう少し甘みがあればOKと旦那。 クラストのレシピはここ。 [感想] クラストに水入れ過ぎたみたいで…

このアップルパイを作ってんけど、大失敗に終わった...（涙） りんごの汁が出過ぎて、パイの底がぐじゅぐじゅに。 パイをワイヤーラックに動かした時に一部分底がパイ皿にくっついてて、底が抜けた...（涙） あ〜〜〜〜ん！ でも味はおいしいし、パイ生地（…

今日は友達夫婦２組と comics come homeというコメディアンが集まって １年に１回行われるチャリティーイベント（この組織のためのものです）に行って来た。 私らはここ３年ほど続けて行ってて、 今年は初めて友達とのスケジュールがうまいことあって一緒に…

初めてコミューターレイルに乗ってボストンへ出た。 バックベイ駅まで２０分。 早いし、ワイアレスただやし（時々落ちるけど）、中々快適やったけど、 運賃が高い！からしょっちゅう乗るには痛いなぁ、と... 少し早めにボストンに着いたので、コプリー辺りを…

義母が越して来てから、 ２週間に１度位は旦那と２人でお出かけするようにしてる。 イタリアンが食べたかったから、 Brooklineのデイリーキャッチに行ってみたら すごい並んでる... ということで、予定変更で、 割と最近できたらしい、その名も大阪というレ…

ツイッターでいかなごの釘煮の試食会っていう名目で S子さんが主催して下さったパーチー。 こんな純和食がずらーっと並んでる〜〜！！！ 見てるだけで嬉しい。 しっかり食べて（おかわりもした！）、沢山お喋りして、 私S子さんの娘になりた〜い、としみじみ…

義母のお友達（中国人）から急に電話があって、 唐突に『お寿司好き？』って聞かれた。 『うん、好きやけど』っていうと、 『取りに来てくれるんやったらあげるよ』って言われた。 事情を聞くと 彼女のお兄さんはパック寿司の卸売り会社で お寿司を作ってる…

笑えるのが、前回来た時もこのレストランに来たことに お店の前に来るまで私も旦那も気づかんかったこと（笑）。 レストランからの眺め。 水面に移った影が中々やと思わん？ 最後の日やしちょっと贅沢してカリビアンロブスターを頂く。 旦那はサーフ＆ターフ…

カラマリ（イカのフライ）。 エスカルゴ。 サービスのお通し。 前菜。プロシュートハムとメロン。 メイン。私は魚。 旦那はステーキ。 デザート。 クレームブリュレ３種。 お寿司。 値段の割にはいまいちやった（涙）。

前菜にムール貝の白ワイン蒸し。 フランスでよく食べたやつ。 うん、おいしい。 メイン。 私は魚介のブイヤベース。 なんか不思議な味がした。 スパイスとかの味やったんかなぁ？ 謎。 旦那は平目やったっけ？ 皮がぱりっとしてて、よい感じ。 マッシュポテ…

隣街にある日本食レストランtakara（たから）へ。 お値段はかなり手頃。 味の方はまあまあ、かな？ う〜ん、めっちゃおいしい、またここ来たい！ っていう程ではないけど、 この値段で日本食やったら安い方かな、という感じ。 ランチは８ドル以下くらいでほ…

友達の家でポットラックした時の写真。 こうやって後でブログのネタに、と思って撮っておいた写真が溜まっていって いざ時間ができて書くぞ、と思った頃には詳細を忘れてたりするんよね〜。 私が持って行ったのは、 サーモンとオニオンのマリネとアジアンピ…

停電した。 うちはガスではなく電気なので、 停電すると料理ができない。 ブルックラインへ行かないといけない用事があったので 車に乗り込み運転し始める。 フリーウェイはがらがら。 ブルックラインもがらがら。 木が根っこから抜けてる... せっかくブルッ…

今年初のケープ。 橋を渡るところ。 早く着いたからかビーチはがらがら。 空を見上げれば、 お昼ご飯は大好きなビーチサイドのレストランで。 生ガキ。 スティーマー 旦那が頼んだカキフライサンド。 私が頼んだお魚と野菜のカバブ（串焼き）。 少し早めの晩…

母から教えてもらった二層式のチーズケーキ。 材料が安くで手に入ったので作ってみました。 下は普通のベイクドチーズケーキ。 上の部分はサワークリーム入りのレアな仕上がり。 ２回に分けて焼きます。 ２回に分けて焼くから、手間はかかるけど、 混ぜるだ…

Anthony BourdainのNo Reservationで紹介されていた East BostonにあるBelle Isle Seafoodへ行って来た。 かなり期待して行ったせいか、 思ったほどすごくはなかったというのが正直な感想。 ってことはこの人が紹介してきた他のお店が実際おいしいかどうかが…

たまには女友達とデートっていうのもええよな〜。 コモンズの近くで会って、 チャイナタウンにあるマレーシア料理のお店へ。 これは友達が頼んだシーフードの揚げ麺。 こっちは私が頼んだマレーシアの鶏飯。 シーフードの揚げ麺にかかってたあんかけのあっさ…

隣街に住むMさんがかき氷パーティーを開いて下さいました。 私は昨日作った水ようかんと バックアップに作ってたスモークサーモンマリネを持参。 おそうめん、おそば、そばをのり巻きにしたもの、 サーモン入りのおにぎり、 おからバーグ、 いちごのムース、…

日本に住んでたら絶対自分で作ることはなかったと思われる水ようかん。 ネットで見つけたいくつかのレシピを組み合わせて作ってみました。 明日のかき氷パーティーに持って行く用に。 ベースは白あん。 白あん味と抹茶味の二種類を作った。 IKEAで買ったハー…

結構Chipotleが好きで、 でもビーンズが苦手な私は、 行くといつもビーンズ抜きのBurrito Bowlを頼む。 家でメキシカンを作ったのは実は初めて。 ビーフはメキシカン風味のスパイスに漬け込んで旦那にグリルしてもらって、 私はライム、シラントロライス、サ…

今日はお友達とうちの近くにあるaquitaineでランチ。 south endの方にある店舗にはブランチで一度行ったことがあったけど、 ここは今日が初めて。 なかなか小洒落た感じのインテリア。 フレンチオニオンスープとチキンサラダサンドイッチのセット、 ルッコラ…